RESEP DADAR JAGUNG GURIH DAN NAGIH !!😋

DADAR JAGUNG GURIH DAN NAGIH !!😋

Ada yang didadar tapi bukan telur, apa tuh? Namanya dadar jagung, sejenis bakwan tapi versi jagungnya diblender jadi hasil gorengannya lebih lembut. Resep ini bisa untuk variasi kalau teman-teman bosan bikin bakwan sayur biasa. Untuk anak kecil juga jadi lebih gampang dikunyah dan di telan karena jangungnya sudah lembut.

Resep:

3 batang jagung

- 2 batang daun bawang

1 sdt bubuk bawang putih

1/2 sdt garam

1/2 sdt merica

- 5 sdm tepung serbaguna

1 butir telur

minyak untuk menggoreng

Pertama-tama pipil atau iris jagung, tambahkan 50 ml air dan blender hingga hampir lembut. Pindahkan ke mangkuk dan tambahkan bahan-bahan lain: tepung serbaguna, bubuk bawang putih, garam, merica, telur lalu campur hingga rata. Panaskan minyak dan dadar adonan di atas minyak dengan cetakan centong sayur. Goreng sampai kuning kecoklatan. Selamat mencoba